探していた人には大変お待たせ致しました！和田チーズさんが時間をかけて熟成させたブルーチーズが入荷しました！

　好きな人には好きなブルーチーズ、カビの香りなど癖が強いと思って躊躇するかと。いえ、そう思う方に食べやすいとお勧めできるチーズです。熟成期間は5ヶ月ほどだそうです。

　開封すると癖の強い香りは以外にもこなくて、塩気はそれなりに感じられ、ブルーチーズの独特の旨味が楽しめます。開封後から1～2日目は開封直後と同じくらいの風味を味わいことができ、3日目過ぎると風味が変わってきて少しカビの匂いが出てくる感じです。そのままでもおいしくてついつい沢山食べてしまいますが、塩気の強い皮の部分を料理の隠し味にするのも良いですよ。

　こちらの商品は個包装100g　1200円で販売しております。キャンプでのお酒のお供にどうでしょう？