岐阜県は緊急事態宣言（特定警戒都道府県）が解除されました。

クックラの店舗も順番に営業再開しています。（食工房匠は5月23日より営業再開）

当分の間は、時短営業とさせて頂きますのでご了承ください。

「売店」

10時～17時（店舗により異なります）

「飲食」

マトカ（ｿﾌﾄｸﾘｰﾑ・ｺｰﾋｰ）：10時～16時45分

レストランエバス：11時～15時

食工房匠：11時～18時（予定）

※予告なく上記の時間が変更となる場合があります。

岐阜県知事による

新型コロナウィルス拡大防止に対策として

『改正特別措置法』に基づいた休業要請を受け

４月１８日（土）より、５月６日（水）までの期間

『臨時休業』とさせて頂きます。

皆様にはご迷惑をおかけいたしますが、

何卒ご理解のほどよろしくお願いいたします。

追記:　雑貨屋のトゥーリ

           食工房 匠

　　　 移動販売のピザ屋さん ちょけらまいか

          クレープ屋さん　Orkキッチン

も5月6まで休業致します。

　冷たい風も過ぎ去り、今日一日暖かい晴れのひるがの高原になりました。桜も一斉に咲く感じではないですが、満開になっている木も郡上のしもで見られるようになりました。

　そんな田舎のお昼時、休憩中ふと空を見上げましたら、空で鶺鴒がノスリに追われているのです。

　あーあの鶺鴒は捕まるだろうなと思ったその時、後ろからやってきた他の鶺鴒の2羽がノスリを追いかけ始めましたのです。追われていた鶺鴒もすかさずノスリの背後に回り、逆に追われる側になったノスリが逃げ惑う。それなりに大きい体を持つノスリが鶺鴒に追われる姿が何とも言えない...。

追われた後のノスリがこちら↓

何故かノスリの隣にやってきたカラス、何か思うところがあったのでしょうか...。

今日も偶然が何処へと飛んで行く。ではまた！

4月10日（金）より

各店舗の営業時間を下記の通り変更いたします。

＊売店＊

キートス・ペルト：10時～17時

トゥーリ：土日のみ営業

＊飲食＊

エバス：11時～15時ＬＯ

マトカ：10時～16時45分

匠：11時～18時ＬＯ

期間は4月30日（木）までの予定です。

お客様には、ご迷惑をお掛け致しますが、何卒ご理解賜りますよう

お願い申し上げます。

　ここひるがの高原は、3月に入る頃10℃以上になる日が多くなりました。そろそろスキーやスノーボードで遊べるコンディションは去年と比べて早く過ぎそうです。

そんな雪のふわふわはなくなりますが！春のふわふわも見られるようになりました！

　山菜のフキノトウが、そこかしこから日を浴びようと大地から顔を出すようになりました！

ちなみに、レストラン エバスで天ぷらが付いてくる定食を頼むと一個ついてきたりします。

(天ぷらと名のつく定食、又はおろし大根がつく定食にフキノトウの天ぷらが偶につきます)

　最初の一口に大地を思わせる香り、喉を通り過ぎる柔らかなフキノトウの繊維が、春を感じさせてくれます...。

　もう一つのふわふわですが、本日キートスの店舗に多季スイーツのふわふわシフォンパフェが入荷いたしました！

　しかも前回紹介した ふわふわシフォンパフェとは異なり、抹茶をメインにした味になります。上からかけるソースはカラメルではなく黒蜜となり、見た目洋風なのに味は和を感じさせる優しい味です！抹茶の柔らかな香りともちもちプリンが合わさり、抹茶の香りがプリンの触感と錯覚させられる不思議な感覚...。

　賞味期限は4日間と持たないですが、手作りならではの味がこの週末の間だけ楽しめますので、クックラひるがのに立ち寄る機会があれば一度手に取ってみてはどうでしょうか？

ではまた！