飛騨高山で指折りの名店「麺屋しらかわ」が、別邸をひるがのSA付近で7/11にOPENしました！

胡椒の香りと醤油の塩味が程よく合い、細いちぢれ麺が醤油とよく絡んで美味しかったのが印象に残ります。高山からのお帰りの際に、旅の思い出を思い返しながら食べる味は格別なものになるかと。場所は近くの駐車場がある高速道路または下道からも5分もかからないアクセス可能な場所です。ぜひ立ち寄ってみてはいかがでしょうか？

カウンターの胡椒以外に追加のトッピングやサイドメニュー無さそうです。

一部担々麺と冷麺が都合により注文できない為ご了承下さいませ。

営業時間AM11:00〜PM18:00(オーダーストップ17:20)

定休日: 木曜日

1月10日（水）

全店、10時～15時までの営業となります。（エバスは定休日）

ご迷惑をお掛け致しますがよろしくお願いいたします。

売店は通常営業です。

飲食店（エバス）は、1/3（水）営業、1/4（木）定休日　となります。

道路状況や悪天候により営業時間の変更、臨時休業の場合がありますのでその際はご了承ください。

12月の休業日についてのご案内です。

12月の休業日を「毎週　水・木」の定休日に加え、5日と12日の火曜日もお休みします。

12/5，6，7

　12，13，14　第一週と第二週の火水木がお休みになります。

　20，21

　27，28

ご迷惑をおかけしますがよろしくお願いします。

　今年の春前に入荷した商品のご紹介です。

長良川ブルー

　和田チーズさんのブルーチーズはしばらくの間入荷していませんでしたが、今週辺りに熟成が済んだものが入りました。今回入荷したものから1つ試食。発酵度合いは控えめのようなので、癖のあるツーンとした独特の味がそこまで無い感じです。香りはブルーチーズなので、冒険抜きで気軽に食べることができる感じです。

ペット用干し芋

　現在クックラひるがので取り扱いしている多季スイーツのワンちゃん用おやつになります。

人用に並んでいるスイーツな焼き芋干し芋と比べますと、感覚1/5ほど甘みを控えた味でしたが、それでも自家製の甘くない干し芋より甘いので、あげすぎ禁物な糖度です。

　猫も少量程度は食べれるようなので、試しに3匹に与えてみました。13歳の1匹はふかし芋派のようで、においを嗅いでスルー。2匹は食べ盛りの2～3歳、反応は...食いっぷりは良く、爪が筆者の腿に刺さります。

ワンちゃんも同様、好みは別れるようですが、万が一余っても、人もおいしくいただけます。

　今後もペット向けのおやつが近々予定になっておりますので、近くを通る際は寄ってみてはいかが？