ここひるがの高原は暫く晴れを拝むことができないようで、雨降りが続いてます。お天道様もうちょっと手加減してもらえませんかねぇ...と思ったり。今世間で豪雨で大騒ぎになっておりますが、そんな人の世をよそにおいしい大根やベリーは静かにすくすく成長しています。今年も大粒のブルーベリーができまして、一粒でも食べ応えがあるよい型になりました！

　去年と比べると甘みが増しており、酸味とのバランスがとても出来ています！うーむ、今年の地場産の野菜や果物はおいしいかもしれない。

　ではまた!

　6月13日から始まったアユの友釣り、この解禁当日からの1週間は郡上の長良川上流付近でも多くの釣り人で賑わっていました。

しかし、現在の6月の後半は下手では針にかからない感じで、なかなか釣果が伸びなかったり...。腕が良くて釣れたとしてもちっこい小鮎が大半なので、張り合いも無しと難しい状況ではあります。そんな日が続いても川の音や鳥のさえずり、目の前を闊歩するカモシカなど自然の流れに目を向けて楽しめるのも釣りのもう一つの楽しみでして...、釣れる釣れないの損得から視点を変えて楽しめることは釣り人の救いではありますね。7月になれば、小さかった鮎や遊んでいる鮎も状況が変わって釣れるようになると信じましょう。

　今のところは二日町より上の急瀬を狙うと数は少ないですが、まあまあの型が釣れる感じです。

　そういえば現在、蛍が成虫に成長して水路の周りを飛んでいるようです。ちょっとした町中でも飛ぶ姿が見られるようになりました。ひるがのはもっとたくさん見れるのでハロゲンの懐中電灯片手に持っていくと楽しめますよ。

　ではまた！

　探していた人には大変お待たせ致しました！和田チーズさんが時間をかけて熟成させたブルーチーズが入荷しました！

　好きな人には好きなブルーチーズ、カビの香りなど癖が強いと思って躊躇するかと。いえ、そう思う方に食べやすいとお勧めできるチーズです。熟成期間は5ヶ月ほどだそうです。

　開封すると癖の強い香りは以外にもこなくて、塩気はそれなりに感じられ、ブルーチーズの独特の旨味が楽しめます。開封後から1～2日目は開封直後と同じくらいの風味を味わいことができ、3日目過ぎると風味が変わってきて少しカビの匂いが出てくる感じです。そのままでもおいしくてついつい沢山食べてしまいますが、塩気の強い皮の部分を料理の隠し味にするのも良いですよ。

　こちらの商品は個包装100g　1200円で販売しております。キャンプでのお酒のお供にどうでしょう？

　春の陽気も過ぎ、今のひるがのは夏を感じさせる暑さへと変わりました！

 そのせいかアイスクリームを片手に暑さをしのぐお客さんの姿も見られるように。でも、塩っけのある冷たい料理が欲しいなと思うこの頃、そこで今！エバスの定食でおすすめしますのは...

ざるそば・ざるうどん定食です！

　麺だけでなく、ミニサイズの天丼も付いた、食べごたえと涼しさのある定食です。他にも温かい定食もございますので、ぜひひるがのスマートインターチェンジを通る前に立ち寄ってみてはいかがでしょうか？

  6月1日から クックラひるがの  の営業時間が朝(AM) 10:00 〜 夕方(PM) 18:00 となります。

(店舗により営業時間が異なります)

  今後の状況により時間が変わることがあるかもしれませんが、6月は基本的にこの営業時間になります。

現在、新商品のお菓子やブルーチーズも入荷しましたので、ぜひお立ち寄りくださいませ !

追記:　1日中大雨などの極端な天候不良の場合、午後15:00に通常より早く閉店致します。ご迷惑をおかけしますが、よろしくお願い致します。