クックラひるがの公式HP

グルメもギフトも、ひるがのを丸ごとお楽しみ!
地元食材を使ったグルメ、特産品、乳製品、スイーツなどのお土産屋さんと、種類豊富なおしゃれな雑貨屋さんが集まります。

お知らせ

2020 / 07 / 11  11:02

多季スイーツ新商品!

 今日まで天気が優れないひるがのですが、明日から晴れの予報があり、久々に外で気持ちよく遊ぶことができそうです!でも川釣りは...。

 それは置いときまして、ここクックラひるがのに新しい新商品が入荷しております!新商品は5つ、カロリーオフのジャム畑(苺・ブルーベリー・Mixベリー)とローストナッツのはちみつ漬け、大粒のラムレーズンになります。

カロリー ジャム.jpg

  カロリーオフ ジャム畑は、通常の40gから半分近くの糖分をカットしていながらも味は通常タイプと変わらないおいしさになっています。カロリーを気にしている方でも多季さんの手作りジャムを楽しむことができます。特にブルーベリーのジャムがスタッフから美味しいという評判が多かったです。お買い求めの際は ひるがのスマートインターからすぐ近くに店舗がありますのでぜひ、機会があれば立ち寄ってみてはいかがでしょうか!

 すこし話が長くなりそうなので、ローストナッツのはちみつ漬けとラムレーズンの紹介はまた明日。

ではまた!

 

 

2020 / 07 / 07  09:08

臨時休業についてのお知らせ

 本日は全館臨時休業とさせていただきます。立ち寄られる予定のお客様方には大変ご迷惑をおかけしますが、よろしくお願い致します。

2020 / 07 / 06  15:29

今日のひるがの、甘酸っぱ ! ブルーベリー!

ブルーベリー 2.jpg

 

 ここひるがの高原は暫く晴れを拝むことができないようで、雨降りが続いてます。お天道様もうちょっと手加減してもらえませんかねぇ...と思ったり。今世間で豪雨で大騒ぎになっておりますが、そんな人の世をよそにおいしい大根やベリーは静かにすくすく成長しています。今年も大粒のブルーベリーができまして、一粒でも食べ応えがあるよい型になりました!

 去年と比べると甘みが増しており、酸味とのバランスがとても出来ています!うーむ、今年の地場産の野菜や果物はおいしいかもしれない。

 ではまた!

ブルーベリー 1.jpg

2020 / 06 / 21  09:36

今日のひるがの、友釣りシーズン!

アユ 1.jpg

 6月13日から始まったアユの友釣り、この解禁当日からの1週間は郡上の長良川上流付近でも多くの釣り人で賑わっていました。

しかし、現在の6月の後半は下手では針にかからない感じで、なかなか釣果が伸びなかったり...。腕が良くて釣れたとしてもちっこい小鮎が大半なので、張り合いも無しと難しい状況ではあります。そんな日が続いても川の音や鳥のさえずり、目の前を闊歩するカモシカなど自然の流れに目を向けて楽しめるのも釣りのもう一つの楽しみでして...、釣れる釣れないの損得から視点を変えて楽しめることは釣り人の救いではありますね。7月になれば、小さかった鮎や遊んでいる鮎も状況が変わって釣れるようになると信じましょう。

 今のところは二日町より上の急瀬を狙うと数は少ないですが、まあまあの型が釣れる感じです。

 そういえば現在、蛍が成虫に成長して水路の周りを飛んでいるようです。ちょっとした町中でも飛ぶ姿が見られるようになりました。ひるがのはもっとたくさん見れるのでハロゲンの懐中電灯片手に持っていくと楽しめますよ。

 ではまた!

蛍 1.jpg蛍 2.jpg

2020 / 06 / 13  11:09

キートス新商品 長良川ブルー(ブルーチーズ)

 長良川ブルー 1.jpg

 探していた人には大変お待たせ致しました!和田チーズさんが時間をかけて熟成させたブルーチーズが入荷しました!

長良川ブルー 2.jpg

 好きな人には好きなブルーチーズ、カビの香りなど癖が強いと思って躊躇するかと。いえ、そう思う方に食べやすいとお勧めできるチーズです。熟成期間は5ヶ月ほどだそうです。

 開封すると癖の強い香りは以外にもこなくて、塩気はそれなりに感じられ、ブルーチーズの独特の旨味が楽しめます。開封後から1~2日目は開封直後と同じくらいの風味を味わいことができ、3日目過ぎると風味が変わってきて少しカビの匂いが出てくる感じです。そのままでもおいしくてついつい沢山食べてしまいますが、塩気の強い皮の部分を料理の隠し味にするのも良いですよ。

 こちらの商品は個包装100g 1200円で販売しております。キャンプでのお酒のお供にどうでしょう?

 

2024.06.20 Thursday